​

1. 감로꿀이란?

​일반 꿀과는 다르게 꽃에서 만들어진 꿀이 아니라고 합니다.

벌들이 꽃이 아닌 나무와 곤충 등에게서 생겨난 수액을 먹고 만든 꿀이라고 해요.

긴 가뭄이 오면 식물들은 자기보호를 위해 수액으로 스스로를 감싸는데요.

이때 벌이 그 수액을 먹고 배출한 당 성분이 감로 꿀이 되는거라네요.(신기방기)

*감로: 여름에 단풍나무ㆍ떡갈나무 따위의 잎에서 떨어지는 달콤한 액즙.

 진드기가 식물 세포 속의 탄수화물, 단백질 따위를 흡수하여 단 즙을 만들어 배설한 것을 말해요.

*수액: 땅속에서 나무의 줄기를 통하여 잎으로 올라가는 액을 말해요.

2. 감로꿀의 맛은?

​일반 꿀에 비해 단맛이 덜하고 군고구마​맛이 나는 특징이 있다고 합니다.

​

​

3. 감로꿀의 효능은?

꿀은 강력한 항산화 기능이 있다고 해요.

그중에서도 ​감로꿀은 일반 꿀의 2배에 달하는 항산화 성분을 함유한 것으로 밝혀졌어요.

항산화 성분은 암이나 심장혈관질환과 당뇨를 비롯한 질병들의 위험을 줄이는 데에 있어 항산화 성분 섭취 증가와 관련하여 활발히 연구되고 있다고 합니다.

*항산화: 산화가 진행되는 것을 억제하거나 완화하는 것을 말해요.

​

✅그래서?

하루에 적은 양이라도 꾸준히 꿀을 ​섭취하면 면역력 증강에 큰 도움이 된다고 하니까

초콜릿과 사탕, 각종 디저트에 익숙한 우리도 이젠 건강하게 달콤해져 봐요.